LA CHANDELEUR

What could be better than a day celebrating crepes? That’s exactly what happens on La Chandeleur! La Chandeleur is a fun and tasty French tradition associated with the February 2nd holiday of Candelmas. The French tradition involves the preparation of delicious crepes. This original French children’s song –“LA CHANDELEUR” — teaches kids French vocabulary for ingredients and baking. Listen to this playful song as you prepare simple crepe recipes with the children, learning French along the way. The song, composed by Didier Prossaird, is from the Whistlefritz CD CARNAVAL.

Song “LA CHANDELEUR” from the Whistlefritz CD CARNAVAL.

LA CHANDELEUR
©2018 Didier Prossaird
Tous droits réservés

ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

TOUS LES ANS LE 2 FÉVRIER 
C’EST LA TRADITION DE CUISINER 
UN PLAT QUI SE MANGE SUCRÉ OU SALÉ 
C’EST DE LA CRÊPE DONT JE VEUX VOUS PARLER 
 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

POUR FAIRE LA PÂTE, IL FAUT MÉLANGER 
DE LA FARINE, DES OEUFS ET DU LAIT 
DU SUCRE, DU BEURRE, DU SEL, PUIS BIEN MÉLANGER 
ET TOUT LAISSER UNE HEURE SE REPOSER 

ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

POUR FAIRE CUIRE UNE CRÊPE, TU TE FERAS AIDER 
D’UNE GRANDE PERSONNE POUR NE PAS TE BRÛLER 
ON VERSE LA PÂTE DANS UNE POÊLE HUILÉE 
ON CUIT DES DEUX CÔTÉS ET ENFIN C’EST PRÊT 

ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
MOI, JE LES AIME AU SUCRE ET AU BEURRE 
ON FAIT DES CRÊPES À LA CHANDELEUR 
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR 

QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR  
QUAND ON FAIT DES CRÊPES, C’EST UN BONHEUR

LA CHANDELEUR
©2018 Didier Prossaird
All rights reserved

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

EVERY YEAR ON FEBRUARY 2ND
IT’S A CULINARY TRADITION
A DISH THAT IS EATEN SWEET OR SALTY
IT IS THE CREPE THAT I WANT TO TELL YOU ABOUT

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

TO MAKE THE BATTER, WE HAVE TO MIX
FLOUR, EGGS AND MILK
SUGAR, BUTTER, SALT, THEN MIX WELL
AND LET EVERYTHING STAND FOR ONE HOUR

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

TO COOK A CREPE, YOU WILL BE HELPED
BY A GROWN-UP SO THAT YOU DON’T BURN YOURSELF
WE POUR THE BATTER INTO A LIGHTLY OILED FRYING PAN
WE COOK THE TWO SIDES AND FINALLY IT’S READY

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
ME, I LIKE THEM WITH SUGAR AND BUTTER
WE MAKE CREPES ON CHANDELEUR
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT
WHEN WE MAKE CREPES, IT’S A TREAT

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